第十五章 活在大宋 （1 / 2）

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当第一缕晨光照耀大地，一串清脆悦耳，穿透力极强的铁牌敲击声，回响在青神县城的巷陌里，一边还伴随洪亮的宣唱声：

“卯时已至，晨光熹微，白日晴明，江边有霾。早晚天凉，需备夹衣……”

陈恪被这声音唤醒，他揉着惺忪的睡眼，简直不敢相信自己的耳朵，这是什么，竟然是天气预报！这万恶的旧社会，也太太太人性化了吧。

陈希亮已经起来了，从外面打水进来，叫儿子们下地洗脸漱口，然后出去吃早点……

所谓‘民以食为天’，天一亮，人就要为肚子发愁了。

宋朝人极会享受，城镇居民很少开火。尤其是早餐，基本上都是由临近的早点铺供应，粥饭点心，荤素小吃，丰俭由人。除了早点外，还供应茶水和二陈汤。如果你再懒点儿，连洗面汤……也就是洗脸水，都可以给你提过来。大概这就是最早的‘笼袖骄民’了。

虽然肯定不如自己动手划算，但宋人很少算这个经济账。哪怕像陈希亮这样拖家带口的穷书生，也觉着这是天经地义的事儿。

当然，他们家初来乍到，还没跟饭馆定上点，所以只能出去吃。

听说早晨要出去吃，五郎六郎都欢欣雀跃，唯有三郎陈恪道：“那多费钱啊……”

“真懂事，不过日子不是从嘴里过出来的。”陈希亮摸摸他的头，笑道：“多少天没好生用一顿了，快走吧。”

简单梳洗之后，父子五人出了门。这时候，县城还算安静，那自五更就响起的油饼店、胡饼店的擀剂、翻拍声听着分外清晰，也让兄弟几个更饿了。

街面上，已经有赶生活的经纪行贩、送吃食的饭店伙计，推着车、挑着担穿梭巷陌。陈希亮找个挑着吃食担子的小二哥，问明了他家店面的方向，便带着儿子们，找到那家挑着个大大的‘食’字幌子的早点铺子。

这家早点铺开在临大街的吊脚楼下，这些大街上的吊脚楼，都是前店后院的，许多人租下来商住两用，甚至直接就是业主，利用位置优势开起了买卖。

店面不大，只有五张桌子，但看流水价提出来的食盒，便知道人家是以外卖为主的，当然也欢迎上门的食客。见有客人到，伙计笑容可掬的招呼道：“客官头次来用早点吧。本家有各色吃食、多样汤水！”

“有劳小二哥了。”陈希亮带着四个儿子入到里面，围着一副柏木桌凳坐下。这年月，管掌柜叫大哥，管伙计叫二哥……

“客官看着面生，像是头次来啊。”那小二端上免费的米粥，客气的打着招呼。

“昨日才搬到这里。”

“恭贺乔迁之喜了。”小二笑着抱拳，说着一指柜台后的一排竹牌子道：“本店最擅长做饼，不过后五样早晨欠奉。客官看要用些什么？”

陈家父子顺着他所指，便见每个牌子上都写着不同的饼，每样都明码标价……什么烧饼、汤饼、炊饼、环饼、糖饼、酥饼，足以七八样，也有不叫饼的，比如馒头、扁食、云吞……

陈恪调动三郎的记忆，才恍然大悟，原来在宋代，饼并非仅指经过烧烤加工而成的圆形食品。凡是用面粉做成的食品，都可叫饼。后世所说的饼，在这会儿叫‘烧饼’。汤饼就是面片汤；炊饼原叫蒸饼，为了避当今官家的讳，才改称‘炊饼’，其实就是笼中蒸成的馒头。至于这时候的馒头，其实是有馅的包子……

陈希亮点了五碗汤饼，一笼馒头，怕不够，还叫上了五个炊饼。谁知几乎眨眼之间，就不剩什么了……孩子们是饿极了、也馋极了，那叫个风卷残云，片甲不留！像陈恪，到这世上就没吃过正经东西，现在感觉自己能吃下一头牛。五郎比他还饥渴，二郎好几天没正经吃东西，就连小六郎也使劲往嘴里塞，好像下顿没得吃似的。

“慢点吃，别噎着，再点就是了。”陈希亮心疼的鼻头发酸，赶紧叫点餐。最后又上了五笼馒头，三碗汤饼，十个炊饼，才将将填饱小子们的肚子。

“承蒙关照，五十二文，客官头一次来，掌柜的说了，给算五十文。”伙计笑容可掬的报账道。