第82章 雪菜炒毛豆 （1 / 2）

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◎一更◎

关于萧盼儿要给村里人介绍对象的事情,萧宝珍并没有怎么关注，只是聊了两句就过去了。

一路上又说起对新一年的打算，说起来高莘年后去上学的事情,又说起来想要给家里添置些什么东西，路上倒也不算无聊。

紧赶慢赶的,总算在天彻底黑下来之前进了城，进了城，路就好走了,至少路上不会结冰。

一路骑车回到了银杏巷，因为今天是回娘家的日子,院子里倒是没有平时那么热闹。

推着自行车进院子的时候，一家人碰见了于奶奶。

于奶奶坐在门口，她的狗就坐在旁边，乐呵呵的吐舌头。

于奶奶：“宝珍回来啦？路上还顺利吗？”

“挺顺利的,今天出了大太阳，把路上的冰都给照化了，不然还回不去呢。”萧宝珍笑吟吟的打了个招呼，忽然想起什么，从篮子里拿出一条咸鱼,用手掂量了一下,估计有个两斤多，这才递给于奶奶，“给，您拿着。”

“这我怎么能拿？我不要我不要。”于奶奶第一反应就是推辞，一个劲儿的说不要。

萧宝珍也不是闲的没事,见人就给东西的。

她之所以给于奶奶,是因为人家过年的时候竟然给了高莘一个红包,那红包里头有一块钱。

这年头一块钱的红包可不少，人家给了，说明人家于奶奶有心跟他们一家子交往，有心保持现在这种邻里关系。

萧宝珍也不矫情，回来给一条咸鱼当还礼，这两边就都透露出交好的意思。

“怎么不能拿了，咱们两家关系好，给一条咸鱼咋啦？”萧宝珍笑着说，“不是什么贵重东西，是我哥哥在南方的海岛上当兵，他们那咸鱼多着呢，寄回来了，我娘给我带回来，我分您一条。”

于奶奶是个爽快人，听她这么说，也知道是交好的意思，便收下来。

她稀罕的看着，“咱们这边不靠海，我吃海鱼的时候，那正经是在十几年前了，当时是在一个朋友家里做客的时候吃到的，人家用五花肉炖的咸鱼，咸鱼在里头只起一个提味的作用，那味道真是鲜灵，有种说不出的香。”

“您这么一说，我都流口水了，等哪天凑巧买到五花肉我们家也来试试这道菜。”

于奶奶：“试试吧，以你家高敬的手艺，做出来肯定不会差。”

正说着，院子里陆续有人家出来做晚饭了。

被人家看见送东西给了于奶奶，不分一下，人家心里难免要嘀咕，但是要说分给院子里其他人家，萧宝珍也不乐意，一共也没几条咸鱼，关系也没好成那样，她干嘛充那个大款。

当下跟于奶奶打了个招呼，也就提着篮子回家了。

回家之后，萧宝珍又找了一条两斤左右的小咸鱼，让高敬去送给对门的许大方家。

许大方跟高敬是发小，搬进来之后的这半年里，许大妈也没少帮他们照看着家，送点东西是应该的。

没想到许大妈也是客气，送了点冬季很难见到的毛豆。

高敬拿着毛豆回来的时候，萧宝珍眼前一亮。

“瞧你，像个馋猫，眼睛都挪不开了。”高敬扬了扬手上的毛豆，“正好也到了饭点，你想吃什么？”

“要说毛豆，其实我最喜欢用它来炖小公鸡，但是刚过完年，市场上的公鸡都被人买光了，估计一时半会的也找不到。”萧宝珍进厨房看了看，出来就说，“不过家里也没啥菜了，还有点雪里蕻，你用雪里蕻炒个毛豆，放点辣椒，做的辣辣的，然后再煮点白粥，你觉得怎么样？”

高莘在旁边鼓掌，“这个好！我也想吃！哥记得多放点辣椒，我喜欢吃辣的。正好中午吃了肉，晚上吃这个正正好！”

要说刚才萧宝珍的样子像个馋猫，高莘现在的样子更像，真是一家人一个模样。

高敬看的一愣，猛地想起以前，他弟弟以前可不是这样的，也不敢这么直白的说出自己想要的东西。

自从萧宝珍来了，他弟像是变了个人，往好处变，越过越活泼了。

“粥想吃稠一些的，还是薄一些的？”高敬笑着问。

萧宝珍：“薄的吧，我中午吃的还没消化完，这会儿肚子还撑着呢，实在是吃不下去稠粥，要是想吃稠的，多放点水，到时候在锅底舀米粒就好了。”

眼看天色快黑了，家家户户门口都响起做饭的动静，高敬也不拖延时间，直接进了小厨房。

先进小厨房开始煮粥，大米淘洗两遍之后就可以放进锅里，放多多的水开始炖煮，炖到米粒开花，锅里飘出来稻米的醇香味，就可以把粥盛出来了。

趁着这个功夫可以把年前腌制好的雪里蕻捞出来，切成小段。

毛豆炒雪里蕻这道菜，非得放油才好吃，正好钢厂过年的福利就有一斤额外的花生油，往锅里多放了一些。

油温上来之后先把干辣椒倒进锅里，刺啦一声，热油逼出干辣椒的香味，整个院子都闻得到，紧接着再把毛豆和雪菜倒进去，稍微翻炒翻炒，放点酱油就可以放点水炖煮。

等到水快要炖干的时候再翻炒一下，看见雪菜和毛豆上都泛着亮亮的油光，这道菜就成了，从锅里盛出来，配上稀薄的白粥，喝一口那简直是享受。

因为炖粥的时间有点久，等菜上桌的时候已经过了饭点，一家人都饿的不行，吃着雪菜炒毛豆，再喝一口温热的粥，那自然是满嘴香。

初二就这么过去了。