第一百二十五章 吃鸭 （1 / 2）

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韩谦在灌月楼秘密召见冯宣、高宝议事的同时，韩道勋正在州衙听范锡程汇报他打听来的奚夫人身世，感慨的说道：

“原来她是高隆之女、被灭族的大姓奚氏唯一继承人啊？”

“少主或许还不知道奚氏女的身世，要不要我去说一声？”范锡程说道。

“哪里需要你去说啊？这小子要不是早就想好有冯宣、奚氏这两步棋可用，哪里会建议我引狼入室？”韩道勋轻叹了一口气，苦笑着说道。

见家主如此笃定的肯定少主必然已知奚氏女的身世，范锡程恍然明白过来，少主韩谦的通盘计划到底是什么了。

叙州地广人稀，土籍大姓把持地方，而大楚开国才十三年，对叙州等边陲州县更多是遥制，更不要说中间还有潭州相隔了，这以致客籍民众对新朝的认同度不高，也使得叙州变成一潭死水。

要想将叙州一潭死水搅活，就必然需要打通商道、引诱流民大举涌入叙州。

而这必然首先要得到潭州的许可才行。

要不然的话，潭州即便再低调，再不想引起朝廷的注意，只需要在沅水口等关键隘口设卡盘查，禁止流民涌入叙州，谁也不能说潭州的不是。

毕竟朝廷也是严禁民众随意流动的。

而要想得到潭州的默许，就需要给予潭州足够大的利益跟诱惑才行。

最大的诱惑就是家主韩道勋默许潭州暗中派大量的人马，趁机混入叙州，借围垦等事形成暗中受潭州直接控制的势力。

潭州将触手大举伸入叙州，是会与以四姓为首的土籍大姓势力形成相互牵制之势，也不排除他们之间的矛盾会激化、恶化，家主韩道勋利用好这点，是能减轻自身的压力，甚至能借制衡之势做些事情，但不管是谁，最终想在叙州站住脚，还是要凭借硬实力说话。

而又由于潭州在湘湖之间的势力太强，他们真要引狼入室，真难保有一天弄巧成拙，最终被潭州鸠占鹊巢，以及四姓都被潭州收附过去。

范锡程也算是渐渐认识到少主韩谦的心机，不觉得少主到那一天真甘愿为潭州做嫁衣。

利用冯宣、奚氏女这两步棋，暗中培植自己的势力，再加上扶持杨钦等组建船帮，才是少主韩谦将来在叙州反制潭州与土籍大姓势力抓住主动权、防止将来为潭州做嫁衣的关键。

而潭州即便知道奚氏女的身世，但只要猜不到冯宣实际上会为这边所用，也就不会意识到少主韩谦所行的引狼入室之策背后的真正用意——而少主韩谦将奚氏女留在身边，再密令冯宣暗中收拢奚氏子弟，这也将确保冯宣最终逃脱不了他的控制。

将这一切想明白过来，范锡程也是为少主韩谦的算计深深震惊，又情不自禁的想，少主韩谦的最终目的是什么，是希望家主韩道勋做马寅，而他能成为潭州节度使世子马循一样的人物吗？

范锡程窥着家主韩道勋微带阴郁的脸色，最终还是没有将这层疑问问出口。

范锡程心里想，少主韩谦前夜建议引狼入室时并没有主动提及奚氏女的身世，而家主又特意吩咐他去打听奚氏女的身世，他们父子二人实际上正暗中较着劲呢，他要是把这层窗户纸给捅破了，得多蠢啊？

当然，范锡程心里也有忧虑，奚氏族人目前可能就仅存两三千人，即便少主韩谦通过冯宣、奚氏女，将这些人都笼络过来，顶天也就能得三五百壮勇能用，螳臂真能跟实际控制近二百万人丁的潭州较力吗？

…………

…………

到天黑虽然还有不少事务剩下，韩道勋也给自己定下当天事务不处理完不歇息的规矩，但诸吏也都饥肠辘辘，韩道勋还是允许各自归家吃饱肚子再回州衙加班加点。

州衙这边只负责给应卯的官吏提供一餐午食。

韩道勋也不想破坏规矩，他则带着范锡程先回后宅芙蓉园用餐。

韩道勋想简单吃点就再去前衙处理公文，未曾想回到芙蓉园西院，韩老山这边什么都没有准备好，人也不见踪影，问晴云才知道韩谦在后厨瞎折腾，搞到现在府里所有人的晚餐都没有准备好。

韩道勋也想看看韩谦到底在折腾什么，与范锡程往后厨走去，隔着夹道就听到韩老山满心痛惜的在那里嚷嚷：“小祖宗啊，你要吃卤鸭舌，买来一百只鸭子都宰了，我要怎么收拾啊？”

卤鸭舌？

范锡程满头雾水，心想难道是拿一百只鸭舌卤着做一道菜？

这也太奢侈了吧？

韩道勋虽然不至于穿衲衣、食淡饭，但平素也极注重节俭，肉食也多以腊肉为主，宰一百只鸭子只为做一道卤鸭舌，这是唱哪门子戏啊？

范锡程见家主脸色平静，跟着往后厨走去，远远闻到卤水熬煮出来的香气，是挺令人食指大动的。

再看到后厨狭窄院子里晾晒谷粮的苇席上，竟然真摆放着血淋淋上百只鸭子，场面“血腥”得很，范锡程也是暗自咋舌，就见少主韩谦穿着短褂子，正指挥着人将一只尺许高的陶罐，用滚沸的开水冲洗。

“这罐子先用沸水冲洗，然后再用滚烫的卤水冲一遍，最后存入卤水待冷下来再封盖，卤水保存的时间才能长久——你们切莫偷懒，省了这道活；熬煮卤水要多加油，至少要看到装罐后能浮起一层厚油。而一旦尝到卤水发酵起酸，就扔掉，也不要有什么舍不得，吃坏肚子可是要你们老命的事情……”

韩谦指点韩周氏及两个厨娘怎么熬煮、封存卤水，同时叫赵庭儿、奚荏将他所说的这些抄写下来。

看到他父亲跟范锡程走过来，韩谦笑着说道：

“今日我去灌月楼吃宴，几味卤菜竟然有些发酸，心想爹爹以后要在是叙州吃不到上佳的卤味，那真是做刺史也没有多大的意思，想着我这几天也没有什么特别的事情要做，便教韩周氏她们怎么熬煮卤水——卤水熬出来，鸭舌要放入文火慢炖才够入味，晚餐还要再等上好一会儿。”