第175章 江湖不止打打杀杀，还有人情世故 （2 / 2）

要看书1kanshu.net

相关信息立时在脑海中浮现，苏清和不动声色的朝着宋清风点了点头，笑呵呵的同崔世聚说道：“崔公子也是一片好心，哪里有让请客之人上来就直接罚酒的道理？”

“应该的、应该的，本就是为了赔罪，即便没有宋少侠的事情，我也要自罚的。”

崔世聚说话的同时，将苏清和迎上了桌。

圆桌不大不小，瞧着起码能坐下十人左右的样子。

三人成品字形而坐，苏清和发现自己座位的左右两边，还各摆放了一张没有靠背的圆凳。

心下有些奇怪，抬头看了看崔世聚和宋清风的左右两边，也摆放了同样的圆凳。

虽然不明所以，却也不便多问，全当是这边宴请的特有风俗。

只见崔世聚安排完了入座后，立刻便有‘过卖’走进包间。

在崔世聚的示意下，这名‘过卖’非常熟练的、抑扬顿挫的报起了菜名。

其实以会仙楼的档次，纸质又或者木牌制的菜单都是有准备的，不过即便是会仙楼这样的高档酒楼，照样有很多前来吃饭的豪客不识字。

因此除非是客人特意吩咐拿菜单上来，否则都是由‘过卖’直接报菜谱。

按照特色、招牌以及当季的新鲜菜品顺序依次报来，再根据客人询问的做法、口味、食材来源等等，一一做出得体详细的回答。

简而言之，要当好一名合格的‘过卖’，特别还是会仙楼这种往来皆富贵宾客地方的‘过卖’，着实是门不大不小的学问。

要懂礼节、会吆喝、有眼力见、反应灵敏、应变迅速、腿脚勤快、口齿利落，种种要求，不一而足。

崔世聚看起来是会仙楼的常客，对于会仙楼的大师父究竟擅长哪些菜肴知之甚详。

并没有怎么耽搁，就直接点好了四凉八热、十二道菜，随后又跟进来的酒博士点了三坛酒。

‘过卖’离开包间高喊备菜之前，给三人分别倒了茶水。

苏清和学着崔世聚、宋清风两人那样，用倒好的茶水漱了漱口，并未将茶水咽进肚子。

将漱过口的茶水重新吐进茶碗后，自然有人将茶碗收走。

拿起酒楼准备好的温热毛巾擦了擦手，苏清和笑着说道：“点的菜太多了，就咱们三个人而已，吃不下的岂不是全都要浪费掉了？”

崔世聚摆手道：“不多，我没怎么点主食，菜配酒，很容易下肚子。况且也不止咱们三个人吃，饮妓吃的再少，也还是要吃点的。”

饮妓？什么玩意？

苏清和一脑门问号。

不过这疑问才刚刚在脑海中浮现，便立刻得到了解答。

因为包间的房门再次被推开，数名年轻漂亮的姑娘从包间外鱼贯而入。