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胖海嘴巴动了两下,眼珠子猛地凸了出来。

刘磊也赶紧撸了一大口五花肉。

外焦里嫩,肥而不腻,肥肉在嘴里化开的那一瞬间,香得人头皮发麻。

“我操……”

刘磊含着满嘴的肉,连嚼都舍不得快嚼,嘴里含混不清地吐出两个字。

“海哥……这……这太正宗了!”

“跟咱们在柳县中心街吃的那次,简直分毫不差啊!”

胖海两口把签子上的肉全撸秃了,脸色黑得像锅底。

正宗!

太他娘的正宗了!

他们安心饭馆在后厨折腾了快半年,试了几百次,调出来的酱料连人家的一半水准都达不到。

可眼前这个铺子,烤出来的东西,甚至比他们记忆中柳县那家店的味道还要浓厚几分!

这要是在新兴街扎下根,他们安心饭馆的生意非得被挤垮不可!

危机感像是一盆凉水,直接从胖海的天灵盖浇到了脚后跟。

胖海把手里的铁签子狠狠往桌上一拍。

“啪!”

一声脆响,把旁边几桌正埋头苦嚼的食客吓了一跳。

“老板呢?!”

胖海扯开嗓门,大声吆喝起来,声音粗粝得像破锣。

“叫你们这儿当家的出来!”

刘磊也跟着起哄,一脚踩在板凳上。

“管事的滚出来一个!这烤的什么玩意儿!”

大堂里的喧闹声稍微停了停。

柳青青在柜台后头吓了一跳,赶紧往后厨方向看。

后厨门帘一挑。

李建业甩了甩手上的水珠,迈着步子溜达了出来。

他身上穿着一件简单的浅灰色工装衬衫,袖子挽到小臂,神情悠闲自在。

刚才他在后头正看着柳如烟调料,听见前头有人炸刺,便慢悠悠地晃了出来。

李建业走到大方桌前,双手往裤兜里一插。

他垂下眼皮,打量了一下桌上的空签子,又看了看满脸横肉的胖海和吊儿郎当的刘磊。

“两位,吃得挺干净啊。”

李建业拉过一把空椅子,大马金刀地坐了下来,神态轻松。

“喊我有事?嫌肉串给少了?”

刘磊上下打量了李建业两眼,嗤笑了一声。

“少在这儿揣着明白装糊涂!”

“小子,你就是这店的老板?”

李建业靠在椅背上,点了点头。

“是我,有什么指教?”

胖海身子往前探了探,两只绿豆眼死死盯着李建业的脸,语气里透着审问的架势。

“我问你,你这烤肉的手艺,哪儿来的?”

“这调料的配方,真是你们自己琢磨出来的?”

李建业眉毛微微一挑。

他看着眼前这俩货,心里觉得好笑。

前几天他就把安心饭馆的底细摸清楚了。

几个去柳县偷师学艺的二把刀,学了点皮毛就敢回白山市开饭馆卖烤肉。

现在倒好,跑到正牌祖宗面前来盘道了?

李建业靠着椅背,语气不紧不慢。

“不然呢?”

“这配方是我自研的,全国独此一家,童叟无欺。”

“怎么,两位吃着不合胃口?”

“放屁!”刘磊猛地一巴掌拍在桌子上,唾沫星子喷出半尺远。

“自研配方?你也配!”

“真当我们没吃过是吧?”

刘磊指着李建业的鼻子,嗓门拔得老高,生怕周围的食客听不见。

“老子告诉你,这味儿,这口感,还有这调料配比,老子闭着眼睛都能吃出来!”

“这分明就是柳县中心街,人家‘李氏烤肉’的方子!”

刘磊冷笑连连,满脸的得意和笃定。

“人家在柳县开得红红火火,全县闻名!”

“你小子胆子挺肥啊,跑去柳县偷学了人家的手艺,改了个名字叫‘李氏烧烤’,就敢大摇大摆跑到白山市新兴街来招摇撞骗,挣黑心钱?!”

“偷师学艺的狗东西,你也不嫌臊得慌?!”

这话一出,大堂里顿时安静了下来。

好几个正嚼着羊肉串的客人停下了手里的动作,面面相觑。

“偷的?”

“柳县的李氏烤肉?我好像听去柳县出差的人提过,说是味道一绝……”

“难道真是偷学来的?”

几个客人的窃窃私语声传了过来。

胖海见状,心里更是得意,抱起膀子,居高临下地瞅着李建业,等着看这年轻老板惊慌失措、当场露馅的窘相。

……