第772章 格局打开 （2 / 2）

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寒暄过后，话题迅速切入核心。

黄健华显然有备而来，他正式介绍了味绝的历史、工艺特色和市场口碑，然后，他开始阐述自己预设的扩张计划。

他的话语清晰，带着粤商特有的精明与务实：

“……林总，我的初步设想，是在南江省会云海，以及周边几个重要城市的核心商圈，先开设几家直营旗舰店。旗舰店的意义，不仅仅是销售，更是展示。展示我们味绝的百年工艺、产品品质和品牌形象。当旗舰店站稳脚跟，口碑和知名度打开之后，我们就可以开放加盟。”

他顿了顿，观察了一下林向东的表情，见对方只是平静聆听，便继续说了下去，语气中不自觉地带上一丝对这套模式的自信：

“加盟模式的好处是显而易见的。我们可以收取品牌加盟费、提供统一的店面设计装修方案、输出核心的卤料配方和操作标准，后期还可以通过供应链，向加盟店提供部分核心原料和半成品，确保口味统一。这样一来……”

“这样一来，” 一直安静聆听的林向东忽然开口，接过了他的话头，声音平稳，没有丝毫波澜，仿佛只是在陈述一个再普通不过的事实，

“一家店的加盟费，假设是三十万，加上指定的装修费用、首批原料采购费用、管理培训费等等杂项，初期从一家加盟商那里，就能回笼至少四五十万。如果是一百家店，就是四五千万的现金流入。如果是一千家店……”

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他抬起眼，看向黄健华，目光清澈而透彻：

“黄总便能迅速回笼数亿资金，而且后续还能通过原料供应持续获利。这确实是一门好生意，尤其是在品牌效应起来之后，几乎是稳赚不赔的现金流游戏。”

黄健华心中微微一震。

林向东说得分毫不差，甚至比他内心计算的更加直白、精准，一下子点透了他这套商业模式最诱人的核心。

快速、大规模、低风险的现金流收割。

这让他有一种被完全看穿的感觉，但同时也更加确信，林向东是懂行的，而且思虑极深。

他点了点头，没有否认：“林总目光如炬。这确实是很多成功餐饮品牌扩张的路径，风险相对可控，资金回笼快。”

他这算是默认了林向东的概括。

林向东端起面前的咖啡杯，轻轻吹了吹，啜饮一口，放下杯子，才继续说道：“所以，黄总在粤东，想必已经建有相当规模的中央厨房或者食品加工厂，足以支撑未来大量加盟店的原料和半成品供应需求。”

黄健华再次点头：“是的，我们有成熟的供应链和部分产品的标准化生产能力。”

这没什么好隐瞒的。

“那么，” 林向东身体微微前倾，双手十指交叉放在桌面上，这是一个准备提出核心建议的姿态，“我想在黄总原有合作加盟模式的基础上，增加一个新的合作维度。”

黄健华神情一肃：“林先生请讲。”

“我们合资，在云海，共同投资建设一家现代化的食品加工工厂。”

“这家工厂，将利用黄总提供的核心卤料配方和工艺标准，进行工业化、标准化的卤味和烧腊生产。但我们的目标客户，不是加盟店。”

他看着黄健华微微挑起的眉毛，清晰地说出他的构想：“我们的产品，将通过包装、杀菌、冷链等技术处理，变成预包装食品，直接进入全国各大连锁超市、大型卖场、便利店的货架，甚至可以拓展到线上电商平台。”

他稍微停顿，让黄健华消化这个信息，然后继续说道：

“如此一来，消费者只要吃过一次后，就不需要专程去味绝的门店购买。他们可以在家门口的超市，随时买到‘味绝’品牌的卤味和烧腊，回家简单加热，甚至开袋即食。我们瞄准的，是家庭餐桌、是日常佐餐、是休闲零食这个更广阔、更日常的消费场景，增加它的复购率。”

黄健华的眉头微微蹙了起来。

他下意识地端起茶杯，却没有喝，只是握在手里。

林向东描绘的图景很宏大，很新颖，完全跳出了他过去专注于“餐饮门店”的思维定式。

直接将产品工业化，摆上超市货架？

这意味着一整套完全不同的生产标准、品控体系、渠道网络和营销打法。

他心里迅速盘算起来。