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陈掌柜哼笑道,“凉粉一份三十文,凉皮一份才五文,味道就如此厉害,你想想那三两一只的烤鸭,该是如何惊艳。”

陈掌柜把凉粉和凉皮分别吃了两口就放下筷子,不知不觉连续吃了好几口陈星逸不解。

“爹,凉粉和凉皮这么好吃,您怎么吃两口就不动筷了?”

“当然是留着肚子吃大菜啊。”

陈掌柜无奈的看着问出这个蠢问题的儿子,心想就这脑子,他怎么做到在书院的成绩不错的。

他们要的烤鸭上来了,小二在告诉他们怎么吃时,陈掌柜嘴巴不争气的偷偷吸溜了一下口水。

好香。

近距离闻着更香。

小二刚出门,父子俩来不及多寒暄,开始照着小二刚才的话卷饼吃。

“好吃,鸭皮好脆,肉又嫩。”

在京城见过世面的陈星逸连续吃了三个卷饼,进食速度才放慢。

“京城最大的酒楼望月楼里的招牌,都没这个味儿。”

“那可不,要我说,周掌柜这定价还是低了。”

十两银子一只都有人买,三两?

配不上这味道。

关宁的吊炉不大,一次性只能烤三只,等十只都烤完,时间还早。

周掌柜后悔自己昨日要的鸭子数量太少。

“明日增加到二十只。”

关宁不同意,“二十只等我烤完时间太晚,会错过回村时间。”

“那怎么办,生意这么好,总不能不卖呀。”

这和路边有钱被你看到,但你却不弯腰去捡有什么区别。

“掌柜的,您不觉得咱们酒楼的炉子太少吗?如果多加两个,别说二十只,一点四十只都轻轻松松,我记得您说过其他地方还有福满楼,以后推广烤鸭时,炉子必不可少。

要说做炉子,我二伯最是拿手,您看看我用的这个,就是出自他手,是不是特别结实。”

周掌柜扭头看着关你宁,“小丫头拐弯抹角又想在我这薅羊毛。”

关宁没一点不好意思,“看您说的,我还不是为了让酒楼多赚钱,您找个生手,他还得研究烤炉,一研究我们这边的烤鸭进度......”

“行了行了,就让你二叔来做。”周掌柜不想听关宁念叨,他也清楚对方说的都是实话。

“所需什么材料你一会写个单子,我让人准备好,明日就让你二叔过来开工。”

烤鸭在含水镇这个小地方都很成功,周掌柜相信,其他分店只会更受欢迎,尤其在府城总店。

“多谢掌柜,那价格?”

“所有材料我出,做成一个炉子二十文。”

工钱还算公道,关宁没再说什么。

烤鸭卖完,她也该回家,李进过来跟关宁结算今日货款。

“凉粉二百四十文,凉皮六十张一共三百三十文,鸭子四十一斤半,六百六十四文,一共一千二百三十四文。”

“多谢李哥。”关宁怀揣一块碎银子和一些铜板去找了关二柱。

以后福满楼的货款都在一两往上,再加上凉皮摊子的收入。

关宁边边算账,纯利润日收一两银她做到了。

往后每个月还有烤鸭的分红.....

哎呀,日子越来越好,害的关宁想报复消费一波。