第160章 做秋祭的祭食 (2 / 2)
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还真是稀奇,云岚笑了,这种东西在现世多平常啊,不过她没说,就拿异族来搪塞,所以牛慧这不就买回来了。
桂花是她和唐天昊去山里摘的,本来说是酿桂花蜜的,这会都被拿了用了。至于咸鸭蛋,牛慧可是出了血本了,花了三钱银子,买了一百个回来。
好在这一家人都是吃货,对于吃食上,他们还真是没有苛刻,只要做的好吃,多点也没关系。
不过这一百个咸鸭蛋确实多了,所以云岚找了一个空的坛子,调和了盐水,放了一些香椿皮进去,再存起五十个,到时候好过年吃也不会坏掉。
比起咸鸭蛋,云岚更喜欢吃皮蛋,也就是松花蛋,明朝这个时期已经有了,不过在遂州那一带比较多,这里很少,且很多人觉得有些不好吃,可她喜欢,特别是用青椒凉拌皮蛋,那才叫美味。
云岚想着,等她空闲了,她就去买点鸭蛋回来做,然后放着,什么时候吃都可以。看来家里适合再养点鸭子什么的,这样更加方便。
云岚忙活着,将月饼的皮做好了,连各种馅也准备好了,突然想起这用啥烤啊。
“娘,烤月饼的炉子我们有吗?”
云岚话落,牛慧噗嗤一笑,“这个都没有,做啥月饼啊。”说着,便起身,去了仓屋,一会就拎着个铁炉子过来,“这还是天一的娘找何铁匠打的,虽然不大,但一次也能烤二十个,今儿一天准能做好。”
这不就是街上那些烤饼子用的炉子嘛,看来肉馅还得加工一下才行,不然要烤的何时啊。
云岚这就吩咐陈英,再烧上一口锅,将肉馅先给闷熟不烂后,装起来晾着。
四个女人忙活了整整一天,才把所有的糕点准备好了。
望着整整三个三层笼屉的糕点,牛慧得意一笑,“今年一定赢了。”
“娘,这可不一定啊。”云岚抿唇一笑,“各有各的特色,所谓众口难调,不一定今年试吃的老爷子就喜欢咱们家的。”
牛慧信心满满,“放心吧,你做的吃食,那些老鬼个个都津津乐道,早就盼着了,等赢了那五两银子,娘给你们做新衣服。”
“好啊,这下又有新衣服了。”唐天心顿时开心的不行了,拉着云岚,“大嫂,回头你给添点银子,咱们买点好的绸缎做过年衣,好不好?”
“好啊!”云岚笑呵呵的就答应了。
“大嫂最好了。”唐天心这就高兴坏了,不停说着,“我得先想好了,做什么样式的,再想想绣什么花样的。”
唐天昊听着厨房那边的欢笑声,心里也是美美的,看来他也得努力了,争取早日摆脱现在的身份,免得担惊受怕。
下午的时候,唐天启也回来了,这次去牛慧的母族,听说那边还给了二两银子,可把牛慧乐坏了,这两个哥哥还真是给挣了面子,这下可以让她在老太太那炫耀好久了。
云岚听着,心下有些忧伤,如果知道慧茹母亲的母族,云阳这甲一的成绩,肯定能得姥爷和舅舅和欢喜,不过说起来,她还真是想知道,慧茹母亲到底是那个苗族的人了?