第1016章 关键点 (1 / 2)
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然后,海竹继续忙乎,我去了张晓天那里。
张晓天正在电脑前忙乎着,见我进来,笑了下:“亦总,你来了!”
“忙什么呢?”我说。
“在酝酿酒店的总体管理方案和经营策略。”张晓天说。
我坐下,递给张晓天一支烟:“这酒店经营效益不高的问题你找出来没有?”
张晓天坐在我对过,吸了一口烟,说:“这几天我基本了解了下,酒店的硬件是没问题的,问题出在软件上,内部管理有些混乱,制度不健全,考核不严格,奖惩不到位,员工素质也有待提高,服务意识还需要加强,在经营方面,缺乏一个完整的经营思路,基本就没有主动的经营战略和战术,基本就是等客上门,这显然是不行的。”
我点点头:“餐厅那边呢?”
“餐厅那边还可以,厨师长很过硬,就是卫生和服务流程还需要加强,菜品的价格需要合理定位,有的过高,有的过低。”张晓天说。
“晓天,你觉得酒店内部管理的关键点在哪里?”我说。
“关键是对人的管理!”张晓天毫不犹豫地说。
我呵呵笑了:“对,关键是以人为本做管理!所有的管理制度,都是用来管理人的,必须死死抓住对人的管理!造就一支素质过硬的酒店管理和服务队伍,这才是酒店发展的根本之路!”
张晓天点点头:“对!”
我说:“酒店的营销同样也要以人为本,要建立一支业务熟练但又要精炼的营销队伍!”
张晓天笑起来:“是的,我正在制定这一块的方案,准备成立专门的营销部,招聘营销人员,人不需要多,但必须要精干!等营销部建立起来,你到时候来给大家讲讲课吧!”
我说:“还需要我讲吗?你自己本身就是干营销出身的,这是你的老本行!”
张晓天说:“谈起营销,我和你比起来可就差远了,到时候你一定要过来和大家交流交流的。”
我笑了下:“那好吧。恭敬不如从命了!”
张晓天说:“我可不敢命令,我是请求你来呢!”
我看着张晓天有些拘谨的神情,吸了一口烟,说:“晓天,我给你说,既然我和海竹聘任你担任酒店的总经理,就对你是信任的,你尽管放开手脚干,不要有什么顾虑。在酒店的内部管理经营事务上,我和海竹都不会越过你插手干涉的,你尽管按照自己的思路去做。”
张晓天感动地点点头:“好,我明白了。”
我对张晓天说:“走,到吃饭时间了,我们到餐厅去看看。”
我和张晓天一起去了餐厅。
刚到餐厅,迎面看到走来了几个人,走在最前面的是伍德,随后跟着皇者阿来保镖。
这几位高人从日本回来了。
没看到芸儿,估计她也应该是回来了。
他们怎么到这里来了?难道是来吃饭的?
妈的,一直习惯在五星大酒店的伍德怎么会屈尊到这里来吃饭?难道,他知道了我收购酒店的事,今天是专门过来的?
看到他们,张晓天不由就住了脚步,脸上闪过一阵恐惧之色,但随即又镇静下来。
此时,他们还没注意到我和张晓天。
我看着张晓天:“打算不打算见他们?”
张晓天说:“早晚是躲不过去的,见!”
张晓天这话我其实是同意的,既然张晓天决意要回海州,那么,早晚他都是要见到他们的,一味躲避不是办法。而且,刁世杰已经死了,人死账了,这些人和他是没有直接怨仇的,没必要非得躲着。
于是,我和张晓天迎着他们走过去。
看到我和张晓天,特别是看到张晓天,阿来不由就失声惊呼,一副活见鬼的模样。
皇者和保镖也微微露出诧异的神情,但还算不失态。
我知道,他们的惊诧不是因为看到我,而是看到都以为已经成了孤魂野鬼的张晓天。
只有伍德面不改色,不知道心还跳不跳,停住脚步,深邃的目光打量着张晓天,又打量着我。
我微笑着看着伍德,又看看张晓天,他此时显得略微有些紧张,但神情却也算镇静。
“张晓天……你—……你是人还是鬼?”阿来目瞪口呆地看着张晓天,身体甚至不由后退了一步。
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