第 210章 到底谁更黑 （1 / 2）

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福满楼后厨，最先出锅的是豆芽炒肉丝。

肉丝是提前腌制好，每日都必备的食材，孙大厨就让徒弟先把粉条泡上，自己动手按照关宁给的方子开始炒菜。

锅边围着不少人，周掌柜，李进，孙大厨，还有他带的两个徒弟。

从炒肉丝，到豆芽和肉丝一起炒，出锅的时间最多半刻钟。

“掌柜的，老孙我先尝尝咸淡哈。”

孙大厨刚要动手，手里筷子被抽走，连带着台面上那盘豆芽炒肉丝也被李进手快的端起来。

“我和掌柜的去楼上让关家妹子看看，口味对不对，至于老孙你要尝咸淡，那锅底不是还有呢么？”

别以为他不知道，那是孙大厨特意留的。

孙大厨无语，锅底那点量连一勺都没，他们大厨房一人一口就没了。

“师父......”

孙大厨一回头，就看到几个徒弟可怜兮兮的瞅着他，那嘴馋的样子简直跟饿了八百年似的。

他转头先夹了一筷子送到嘴里才摆手，“分了吧，分了吧......”

然而，在咀嚼了两下口中菜品后， 他无比后悔自己为啥要把给自己留的东西分给这些小崽子。

这都该是他的。

再次转身，锅底都被用热馒头擦了一遍。

失策啊。

下一道粉条豆芽，不给这些馋嘴猴分了.....

“大侄女，如何，这个味道和你做出来的一样吗？”周掌柜急切想知道答案。

“关妹子，孙大厨炒的时候，我全程观看，严格按你给的步骤做的。”李进说。

他还没尝过呢，真的很想知道，这道菜会不会他们酒楼继烤鸭后，又一道让大家疯狂的菜品。

关宁放下筷子，“端上来之前，你二位没尝过吗？”

“就只有这一份，想让大侄女你给过意见后我们再入口。”

“和我做的几乎吃不出来差别。”

“真的？”周掌柜喜。

关宁的手艺，在某些菜品上不比孙大厨差，有了她这句话，周掌柜甚至能想象出酒楼豆芽供不应求的场景。

“周掌柜和李哥尝尝味道，等下一道菜出锅后， 咱们就可以商量定价问题了。”

两人口中都有菜在咀嚼，因此关宁的压根没听到他们的应答声，两人只连连点头。

第一口，第二口，第三口后终于满足，周掌柜和李进才有机会夸她。

“妹子，能想出并做出豆芽的你简直是个天才，味道太好了。”

“哼，这下总算可以挖一挖，那些整天嚷嚷着没新鲜吃食的有钱人的钱包了。”周掌柜笑得跟一只偷到鸡的老狐狸。

粉条炒豆芽上来后，关宁尝了一筷子，还是那熟悉的味道。

“一斤生豆芽，不知道周掌柜打算出多少钱？”

“十五文，关娘子觉得这个诚意如何？粮店一斤黄豆五文，照豆芽的个头大小来看，一斤黄豆最少能培育出四五斤豆芽。”

五文一斤的黄豆，关宁泡成豆芽转手能卖几十文。

想到这里，周掌柜开始牙疼，还是给多了。

七八文一斤足矣。

他这头还没懊悔完，就看到关宁在摇头。

“豆芽培育周期长，对温度也有要求，豆子个个都是精挑细选过，最低三十文一斤。”

你个黑心肝，真敢开口。